سمك فيليه كروستا المقلي ع الطريقه الأيطاليه

[سارونه]

http://www.up1up2.com/up3/uploads/8a2d6f1340.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=8351)



المقادير .....

200 غرام شرائح سمك فيليه
2 فص ثوم مدقوق
نصف فنجان ريحان مفروم
2 حبة بندورة مفرومة ناعمة
50 غرام جبنة بارميزان
20 غرام زعتر ناشف
5 قطع باذنجان مقطعة قطع صغير سلايز
نصف فنجان عصير ليمون
ربع فنجان فريش كريم
ملح + فلفل اسود حسب الرغبة

الطريقة ......

1_ يتبل السمك مع الثوم والليمون وزيت الزيتون
والريحان لمدة ساعتين .
2_ يغطس السمك بالطحين ويقلى مع زيت الزيتون
الحامي حتى ياخذ اللون ويوضع جانبا .
3_ توضع البندورة مع القليل من زيت الزيتون والريحان
على نار هادئة .
4_ يسكب الخليط على السمك ويوضع بالفرن لمدة
10 دقائق حتى يتجانس السمك مع الخليط وياخذ
لون الاحمرار .
5_ يقلى الباذنجان ويتبل بالثوم والريحان ويوضع على
شكل طبقات داخل السمك ويقدم هاذا الطبق مع
الخضار المشوية .....

وبالعااااافيه

[المـــ "روح" ـــودة]

يالله الغدا باكر سمك عيل هههههه

يسلمــــوا


سوسو

عـــلى الأكله

[فراشة البحرين]

يسلمووووو سوسو على الطبخة الذيذة

تسلم ايدج

روح المودة باجر غداي عندج

اوكي

[سارونه]

عليك بالعافيه يا روح

ومشكوره على المرور الذي أسعدني

دمتي بسعاده

[سارونه]

فراشه الله يعافيك

ومشكوره يالغلا على التواجد الجميل

وانتبهي دامك عزمتي نفسك عند روح لا تأكلي أصابعك

تراها شيف ماهر

دمتي بود

[سمو إنسآن]

يعطيج العافيه على الاكله

الله يعافيج >> يعني اكل شي ههههههه

تسلم ايدج

عساج على القوه

[سارونه]

مشكور أخوي

والله يسلمك هنئ هههههههه

تستاهل أطيب منه

دمت بسعاده

[عاشقة الظلام]

يسلمو سوسو على الطبخ

اللذيذ

بغيت اكل اصابيعي من لذة الاكل

[● silentloooooooove●]

يسلموو خيتووووووو ع هيك

موضوع

[سارونه]

يسلمو سوسو على الطبخ

اللذيذ

بغيت اكل اصابيعي من لذة الاكل


الله يسلمك وبالعافيه عليك يالغلا

مشكوووره على المرور الذي أسعدني جداً

دمتي كما تحبين

[سارونه]

ذكرى مشكوووووووره

واسعد الله قلبك كما اسعدتيني

بحضورك الرائع ياعسل