سارونه
4-9-2008, 08:07 AM
اليكم حبيباتي طريقة عمل عجينة القطائف اللذيذة :
http://www.lakii.net/images/Dec07/aidy_katefa.jpg
http://www.up1up2.com/up3/uploads/27ef856f11.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=8351)
1 كوب من الدقيق العادي
1 كوب من دقيق البانكيك ( بيتي كروكر ) موجود في السوبرماركت
2 كوب ماء
http://www.up1up2.com/up3/uploads/10d89546e2.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=8351)
تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي .
يسخن مقلى التيفال ويصب مقدار فنجان صغير من العجينه وسط المقلى وتترك على نار هادئة
حتى يجف نوعا ما .
تحشى حسب الرغبة :
اما بقشطة بلادي او بالمكسرات
بعد عمل الكمية كلها تقلى بالزيت الحار ثم تغمس بالشيرة ( شراب السكر) ويكون ثقيل نوعا ما.
بامكانك كذالك تجميدها بالفريزر بعد حشوها .
وبالهنا والعافية
http://www.lakii.net/images/Dec07/aidy_katefa.jpg
http://www.up1up2.com/up3/uploads/27ef856f11.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=8351)
1 كوب من الدقيق العادي
1 كوب من دقيق البانكيك ( بيتي كروكر ) موجود في السوبرماركت
2 كوب ماء
http://www.up1up2.com/up3/uploads/10d89546e2.gif (http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=8351)
تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي .
يسخن مقلى التيفال ويصب مقدار فنجان صغير من العجينه وسط المقلى وتترك على نار هادئة
حتى يجف نوعا ما .
تحشى حسب الرغبة :
اما بقشطة بلادي او بالمكسرات
بعد عمل الكمية كلها تقلى بالزيت الحار ثم تغمس بالشيرة ( شراب السكر) ويكون ثقيل نوعا ما.
بامكانك كذالك تجميدها بالفريزر بعد حشوها .
وبالهنا والعافية