المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سمبوسة الدجاج بالصور


سارونه
6-9-2008, 11:25 AM
المقادير :

2 كأس دقيق + بيضة +رشة ملح +نص فنجان شاي زيت هذه كلها تعجن مع بعض بالماء وتكون العجينة شوي قاسية
ولاتحتاج تخمير ولاشي عالبال ماتسوين الخلطه على طول احشيها



نجي الان لطريقة الحشوة :
صدور دجاج مقطعه مكعبات +بصلة +ماجي +بهارات السمبوسة +جزر +كزبرة +بقدونس +شبت حسب الرغبة

الطريقة :
تقطعين البصل ويكشن مع شوية زيت حتى يحمر ثم ضعي عليه الماجي ويقلب ثم ضعي صدور الدجاج وبهارات السمبوسة وقلبيها اذا احتاجت ملح حطيلها واذا ماحتاجت خلاص لان فيها ماجي
المهم حركي الدجاج الين ماينضج بدون اضافة ماء بعد ماينضج الدجاج
ضعي الجزر والكزبرة والبقدونس والشبت في الخلاط وضعي معاه الدجاج واخلطيهم بالخلاط
وهذه صورة الحشوة جاهزة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913188.jpg

ثم نبدأ نفرد العجينة بواسطة الفرداه اليدويه وهذه صورتها طبعا الي عندي تشبهلها لان هذه الصورة اخذتها من النت:




ثم نضعها في قالب السمبوسة



ثم نقفل عليها وبيكون شكلها زي كذا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913484.jpg

نكمل حتى نخلص كل العجين الي عندنا

http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913444.jpg

وثم تقلى في الزيت وهذه الصورة النهائية بعد ماقليتها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913516.jpg

صورة اخرى



وتقدرو تسوون كميه منها وتفرزنوها جربوها والله مره لذيذه

انتظر ارائكم وتطبيقاتكم

دمتم بخير حال

المـــ "روح" ـــودة
6-9-2008, 11:36 AM
والله شهيتينا ياخي صايمين مو هذا

شكــــــرا على السمبوسه عيل والفطره عندك اليوم ..

سارونه
6-9-2008, 11:40 AM
الله يحييك ع الفطور وبلغي هاديه بالعزيمه

مشكووره ع المرور الطيب

اسقنـــ حـب ـــي
7-9-2008, 01:16 PM
سوسو انت جذي تبينا نفطر حرام عليج يعطيج العافيه

ومنها الى اعلى

دلوعة البنات
7-9-2008, 01:30 PM
يم يم


يسلمووووووووو سوسو

سارونه
8-9-2008, 08:32 AM
تشكراااتي لكم ع التواصل الذي
أسعدني لا خلا ةلا عدم

● silentloooooooove●
12-9-2008, 01:22 AM
http://www.mosharakah.com/test/images/61181054163.gif

سارونه
12-9-2008, 10:27 AM
الله يعافيك
تشكراااتي عالمرور الرائع

دمتي بود

سمو إنسآن
16-9-2008, 04:33 PM
يعطيج العافيه سوسو

<< من الجوع يحوس بالمطبخ ههههههههههه

عساج على القوه

سارونه
17-9-2008, 06:18 PM
الله يعافيك
بس زعلتني ما يجيبك لقسمي الا الجوع
تبيني اقول عسى دوم جوعان
لالالالالالالا
خلاص بقول عسى ما خلا ولا عدم

سمو إنسآن
17-9-2008, 07:51 PM
تسلمين كلج طيب :)

ان شاء الله ندشه وارد على احسن الاطباق

عساج على القوه

سارونه
18-9-2008, 01:00 AM
مشكور والله يسلمك
هذا من طيبك يالغلا

اسقنـــ حـب ـــي
19-9-2008, 03:00 PM
صراحه انا اشيد فيهااا مره ثانيه

سارونه
19-9-2008, 03:01 PM
مشكوووووووووووور
ماتقصر

اسقنـــ حـب ـــي
19-9-2008, 03:13 PM
الله ياثقيل خلاص طاح الحطب

الطفولية
14-11-2008, 03:09 PM
مشكورة اختي حلا الكون على السمبوسة الحلوة وانشاء الله بنجربة وبناكله...

سارونه
14-11-2008, 06:39 PM
عليكـ بالعافيه يالغلا

وتشكرين عالتواصل الجميل

دمتي بود