سارونه
6-9-2008, 11:25 AM
المقادير :
2 كأس دقيق + بيضة +رشة ملح +نص فنجان شاي زيت هذه كلها تعجن مع بعض بالماء وتكون العجينة شوي قاسية
ولاتحتاج تخمير ولاشي عالبال ماتسوين الخلطه على طول احشيها
نجي الان لطريقة الحشوة :
صدور دجاج مقطعه مكعبات +بصلة +ماجي +بهارات السمبوسة +جزر +كزبرة +بقدونس +شبت حسب الرغبة
الطريقة :
تقطعين البصل ويكشن مع شوية زيت حتى يحمر ثم ضعي عليه الماجي ويقلب ثم ضعي صدور الدجاج وبهارات السمبوسة وقلبيها اذا احتاجت ملح حطيلها واذا ماحتاجت خلاص لان فيها ماجي
المهم حركي الدجاج الين ماينضج بدون اضافة ماء بعد ماينضج الدجاج
ضعي الجزر والكزبرة والبقدونس والشبت في الخلاط وضعي معاه الدجاج واخلطيهم بالخلاط
وهذه صورة الحشوة جاهزة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913188.jpg
ثم نبدأ نفرد العجينة بواسطة الفرداه اليدويه وهذه صورتها طبعا الي عندي تشبهلها لان هذه الصورة اخذتها من النت:
ثم نضعها في قالب السمبوسة
ثم نقفل عليها وبيكون شكلها زي كذا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913484.jpg
نكمل حتى نخلص كل العجين الي عندنا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913444.jpg
وثم تقلى في الزيت وهذه الصورة النهائية بعد ماقليتها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913516.jpg
صورة اخرى
وتقدرو تسوون كميه منها وتفرزنوها جربوها والله مره لذيذه
انتظر ارائكم وتطبيقاتكم
دمتم بخير حال
2 كأس دقيق + بيضة +رشة ملح +نص فنجان شاي زيت هذه كلها تعجن مع بعض بالماء وتكون العجينة شوي قاسية
ولاتحتاج تخمير ولاشي عالبال ماتسوين الخلطه على طول احشيها
نجي الان لطريقة الحشوة :
صدور دجاج مقطعه مكعبات +بصلة +ماجي +بهارات السمبوسة +جزر +كزبرة +بقدونس +شبت حسب الرغبة
الطريقة :
تقطعين البصل ويكشن مع شوية زيت حتى يحمر ثم ضعي عليه الماجي ويقلب ثم ضعي صدور الدجاج وبهارات السمبوسة وقلبيها اذا احتاجت ملح حطيلها واذا ماحتاجت خلاص لان فيها ماجي
المهم حركي الدجاج الين ماينضج بدون اضافة ماء بعد ماينضج الدجاج
ضعي الجزر والكزبرة والبقدونس والشبت في الخلاط وضعي معاه الدجاج واخلطيهم بالخلاط
وهذه صورة الحشوة جاهزة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913188.jpg
ثم نبدأ نفرد العجينة بواسطة الفرداه اليدويه وهذه صورتها طبعا الي عندي تشبهلها لان هذه الصورة اخذتها من النت:
ثم نضعها في قالب السمبوسة
ثم نقفل عليها وبيكون شكلها زي كذا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913484.jpg
نكمل حتى نخلص كل العجين الي عندنا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913444.jpg
وثم تقلى في الزيت وهذه الصورة النهائية بعد ماقليتها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913516.jpg
صورة اخرى
وتقدرو تسوون كميه منها وتفرزنوها جربوها والله مره لذيذه
انتظر ارائكم وتطبيقاتكم
دمتم بخير حال